হাইপারাক্সিটির চিকিত্সার জন্য সোডিয়াম বাইকার্বোনেট ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে সরাসরি কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ফিল্ম উত্পাদন, ট্যানিং, উপকার, গন্ধ, ধাতব তাপ চিকিত্সা এবং ফাইবার এবং রাবার শিল্পগুলিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। একই সময়ে, এটি পশমের ডিটারজেন্ট হিসাবে পাশাপাশি কৃষি বীজ ভিজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। বিস্কুট, কেক, বান, রুটি ইত্যাদি তৈরির জন্য খাদ্য শিল্পের অন্যতম বহুল ব্যবহৃত looseিলে agentsালা এজেন্ট, এটি কোমল পানীয়তে কার্বন ডাই অক্সাইডের জেনারেটর; এটি ক্ষারযুক্ত বেকিং পাউডার হিসাবে বা নাগরিক স্টোন বেসের জন্য সোডা অ্যাশের সাথে আলমের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে; মাখন সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
অ্যাসিড-বেস অগ্নি নির্বাপক সরঞ্জাম এবং ফেনা ফায়ার অগ্নি নির্বাপক সরঞ্জামগুলি তৈরিতে ফায়ার-ফাইটিং সরঞ্জামগুলি ব্যবহৃত হয়। রাবার শিল্পটি এ্যালাম এবং সোডিয়াম বাইকার্বোনেট ছিদ্র তৈরির এজেন্টগুলির সাথে একত্রে রাবার এবং স্পঞ্জ উত্পাদনের জন্য অভিন্ন ছিদ্র তৈরি করতে ব্যবহার করে। ধাতুবিদ্যুৎ শিল্পে স্টিল ইনগাস্ট castালাইয়ের প্রবাহ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। Industryালাই ইস্পাত (বালি বাঁক) বালির ছাঁচ জন্য moldালাই সহায়তা হিসাবে যন্ত্রপাতি শিল্পে ব্যবহৃত হয়। মুদ্রণ এবং রঞ্জন শিল্প শিল্প রঞ্জনবিদ্যা এবং মুদ্রণের জন্য ফিক্সিং এজেন্ট, অ্যাসিড-বেস বেস বাফার এজেন্ট এবং ফ্যাব্রিক রঞ্জনবিদ্যা এবং সমাপ্তির জন্য রিয়ার ট্রিটমেন্ট এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ডাইংয়ের সাথে বেকিং সোডা যুক্ত করা সুতাটিকে রঙিন ফুল উত্সাহিত করতে বাধা দিতে পারে। ওষুধ শিল্পে অ্যান্টাসিডের কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
বিশ্লেষণী রিএজেন্টস, অজৈব সংশ্লেষণ, ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প, অ্যাসিডেমিয়া এবং খাদ্য শিল্পের চিকিত্সা, ফেরেন্টেশন এজেন্ট, সোডা এবং কোল্ড ড্রিংকস, কার্বন ডাই অক্সাইড জেনারেটর, মাখন সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি সরাসরি ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পের কাঁচামাল হিসাবে, পশমের জন্য ডিটারজেন্ট, ফোম ফায়ার অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট, স্নান এজেন্ট, ক্ষারক এজেন্ট, খামির এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি প্রায়শই বিস্কুট এবং কেকের জন্য একটি লেভেনিং এজেন্ট হিসাবে অ্যামোনিয়াম বাইকার্বোনেটে তৈরি করা হয়। গমের আটাতে যুক্ত পরিমাণ 20g / কেজি। এটি সিট্রিক অ্যাসিড, টারটারিক অ্যাসিড ইত্যাদির সাথে একত্রে করা যেতে পারে সলিট রিফ্রেশিং পানীয় (সিও₂ উত্পাদন করার জন্য) ফোম এজেন্ট প্রস্তুত করতে।
কারণ এটি একটি নিরীহ ক্ষতিকারক দুর্বল ক্ষারীয় এজেন্ট, শাকসবজি ধোয়া যখন প্রায় সবুজকে স্থিতিশীল করতে পারে তখন প্রায় 0.1% থেকে 0.2% যোগ করে। যখন একা ব্যবহৃত হয়, তখন তাপ পচনের কারণে এটি দৃ strongly়ভাবে ক্ষারীয় হয়। রুটিতে ব্যবহার করার সময় এটি হলুদ হয়ে যাবে এবং গমের ভিটামিন নষ্ট করবে। এটি অম্লীয় পদার্থ যেমন ক্যালসিয়াম হাইড্রোজেন ফসফেট দিয়ে ব্যবহার করা ভাল। এটি এখনও খাবার ব্লাঞ্চিং এবং অ্যাসিঞ্জেরেসির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। যেহেতু এটি পিএইচ মান বাড়িয়ে তুলতে পারে, এটি প্রোটিনের জল ধারণ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পারে, খাদ্য টিস্যু কোষগুলিকে নরম করে তোলে এবং ত্বকের উপাদানগুলিকে দ্রবীভূত করতে পারে। এটি ছাগলের দুধে একটি গন্ধযুক্ত প্রভাব ফেলে (ডোজটি 10-20 মিলি / কেজি)। অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক এবং রাসায়নিক খামির এজেন্ট হিসাবে, আমাদের দেশটি দৃ .় প্রতিজ্ঞা করে যে এটি খামির এজেন্ট যুক্ত করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ধরণের খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
