বিবরণ
প্রযুক্তিগত পরামিতি
বেকিং পাউডার
বেকিং পাউডার, এছাড়াও রান্নার জন্য বিক্রি হয়, প্রায় 30% বাইকার্বোনেট এবং বিভিন্ন অম্লীয় উপাদান রয়েছে যা রান্না করার মাধ্যমটিতে অতিরিক্ত অ্যাসিডের প্রয়োজন ছাড়াই জল সংযোজন দ্বারা সক্রিয় করা হয়। বেকিং পাউডারের অনেক ধরণের ক্যালসিয়াম অ্যাসিড ফসফেট, সোডিয়াম অ্যালুমিনিয়াম ফসফেট বা টারটার ক্রিমের সাথে মিলিত সোডিয়াম বাইকার্বোনেট থাকে। বেকিং সোডা ক্ষারীয়; বেকিং পাউডারে ব্যবহৃত অ্যাসিড ধাতব স্বাদ এড়িয়ে যায় যখন বেকিংয়ের সময় রাসায়নিক পরিবর্তন সোডিয়াম কার্বনেট তৈরি করে।
গরম ট্যাগ: বেকিং পাউডার, চীন, নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা, পাইকারি, কিনুন, কম দাম, চীন এ তৈরি
