ডাইজেস্টিং শিম এবং লেবুজির বেকিং সোডা

শিম এবং লেগুমিজ ডাইজেস্টিং

2 শতাংশ বেকিং সোডা 98 শতাংশ জলের দ্রবণে শিমগুলি রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন - আপনার কেবল মটরশুটি coverাকতে পর্যাপ্ত পরিমাণ প্রয়োজন। বেকিং সোডার ক্ষারীয় প্রভাবটি শিমের মধ্যে ফাইবারকে নরম করে দেয় এবং প্রোটিন দ্রবীভূত করতে শুরু করে, যা রান্নার পরে মটরশুটি হজম করা সহজ করে দেয়। ভেজানো জলে শিম রান্না করবেন না। অতিরিক্ত সোডিয়াম অপসারণ করার জন্য ভেজানোর পরে মটরশুটি ধুয়ে নিন এবং তাজা জলে বা স্টকে রান্না করুন।

গরম ট্যাগ: ডাইজেস্টিং মটরশুটি এবং লেবুজির বেকিং সোডা, চীন, নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা, পাইকারি, কিনুন, কম দাম, চীনে তৈরি